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又是新花样啦,土豆丝卷饼,简单又好吃
08-03 09:58:52 来源:中国网

今天牙齿说想吃脆脆的东西,所以我做了一个土豆丝卷饼

首先准备300克面粉,加3克盐,倒入80克开水,搅拌成絮状

再加入80克凉水,搅成絮状后揉成一个光滑的面团

把面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子

再揉成圆球,按扁,表面刷一层油,在盖上一个面饼,再刷油,再盖饼

把三张叠起的饼擀成薄饼

放进无油的平底锅,烙至表面变色翻面

翻面后烙至中间有层次感鼓起出锅

趁热撕开,可以看到面皮很有弹性

放上炒好的土豆丝,然后卷起来就可以直接吃了

或者在平底锅刷油煎一下,煎到两面金黄出锅

这样脆皮土豆丝卷饼就做好了,又香又脆,我的牙齿说很满意

喜欢的家人赶快收藏试做吧

不想包的话,可以一口面饼一口土豆丝,感觉也差不多,哈哈哈

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